沼津駅から徒歩10分くらい。
行列のできる餃子屋さん「中央亭」があります。
おいしい餃子が食べたいあなたに、めちゃくちゃおいしい餃子屋さんのご紹介をします！
モッチモチの餃子、じゅわっと肉汁がおいしくてアッというまに一皿ペロリ
餃子といえば「包む」という表現をすると思いますが、沼津の中央手の餃子は「握る」というそうです。
おにぎりみたいなフォルムもかわいい。
中央亭には特製のタレとからし油があるのですが、ワタシは醤油でいただきます。
色々試してみたのですが醤油の方が、餃子そのものの味をしっかり味わうことができます。
テーブルに醤油は置かれていないのですが、店員さんにお願いすると醤油さしにいれて持ってきてくれます。
ありがたいです。
肝心のお味ですが、肉汁がじゅわっと押し寄せ、キャベツのシャキシャキがいいアクセントになっています。
焼き目の香ばしさもおいしい。
おすすめの食べ方は、餃子を醤油につけ、ライスの上で何度がバウンドさせてからパクリ。
ライスにも餃子の肉汁と醤油の味がうつり、これだけで食べてもおいしいですよ！
沼津中央亭の餃子、食べきれなければ持ち帰れます
中央亭の餃子は、美味しすぎて毎回頼みすぎてしまいます。
実は今回、ライスを大盛りにしてしまい大後悔。
肝心の餃子が食べきれなくなってしまいました。
とはいえ残すのは絶対にイヤ。
ダメ元で店員さんにお願いしてみたところ、快く包んでくださいました。
包み料？として10円かかりましたが、タレもつけてくれてありがたい！
つぶさないように、慎重に持ち帰りました。
持ち帰った後はそのまま、冷めた状態で食べたのですが、これもまたおいしい！
あたためなおしたり、好みの味のスープの具としてもおいしそうですが、めんどくさがり屋さんはこのままぜひ食べてみてください。
モッチモチの触感もそのままです！
中央亭はおいしいだけじゃない！暖かいサービスが染みる！
中央亭の開店時間は11時。
でも10:00前からすでに列ができています。
中には開店まで1時間以上待つ人もいるのですが、並んでいる間に夏は冷たい麦茶。冬は暖かいお茶とホッカイロが配られます。
並んでいる一人一人にしっかり声をかけてくれるのも嬉しい。
早くから並んだことや、夏の暑さもこの一言で吹き飛びますね。
席に案内されるとき、会計の時、帰るときの声かけも名前でよんでくれます。こんなお店、なかなかないですよ。
あたたかくて、丁寧なおもてなしがしみます。
中央亭は餃子を待ち時間にオーダーするシステム
お店の外に並ぶのですが、この並んでいる待ち時間にオーダーします。
定員さんがメニュー表を持ってきてくれるので、餃子はいくつ頼むかとか、ライスを頼むのかとか、サイズはどうしようかとかこの時点でオーダーします。
待ち時間に注文を済ませておくので、席についてからはすぐにアツアツに餃子を食べることができるんですよ！
ちなみに、お値段は税込で
大が10個 1100円
中が8個 880円
小が6個 660円。
ライスは普通盛りが165円、大盛りが237円です。
ビール好きさんはライスを頼まず、ビールを飲みつつ餃子をつまむのもおすすめです。
沼津中央亭の餃子、テイクアウトは数カ月先まで予約がいっぱい
様々なメディアでも紹介されるようになり、テイクアウトは数カ月待ち。
また情報が随時更新されているので、中央亭の餃子をテイクアウトで楽しみたい場合は、お店に直接と合わせをしてみるようにしましょう。
中央亭の餃子は焼き餃子？水餃子？
中央亭の餃子は、フライパンで焼いた後にゆでています。
これは戦後まもなく、リアカーで手打ち中華そばを提供していた祖父が中華料理屋として店を構え、その後祖父母の考案で昭和26年に誕生したレシピ。
昭和36年ごろにはメニューを餃子とライスだけにしたそうです。
そのころからの味を、代がかわった今も大切に引き継いでいるんですね。
沼津の中央亭、先代の口ぐせは「働き者であれ、寛大であれ」
先代の父がなくなった後、店を守るのは全員女性だそうです。
先代の口ぐせの通り、ここの従業員の皆さんは働き者で寛大です。
対面での接客はもちろんのこと、電話で問い合わせをしたときも、本当に丁寧に対応してくれます。
忙しくされているのでしょうが、せかすことなくこちらの話をしっかり聞いて、わからない点や不安なことを解消してくれました。
まとめ
沼津にある行列のできる餃子屋さん「中央亭」は昭和から続く肉汁たっぷりのもちもち餃子。
おいしいだけじゃなくて、ホスピタリティあふれる餃子専門店のご紹介でした。
テレビや雑誌などでも取り上げられるようになり、ますます人気がでていますが、餃子好きさん、沼津でおいしいものをさがしているならぜひ食べてみてください。
今回のナビゲーターはやまださんでした。
この記事で紹介したお店はコチラ
店舗名：中央亭
営業時間：11:00〜17:00（なくなり次第終了）
定休日：毎週日曜・祝日毎週月曜日・毎月第3火曜日
店舗場所：〒410-0801 沼津市大手町4-4-7 移転の予定あり
店舗電話番号：055-962-4420
